Le parcours inattendu du patron des magasins U : retour sur un été dans l’épicerie familiale
Chapô: Le récit retrace le trajet inattendu d’un dirigeant emblématique des Magasins U, entre héritage familial et défis contemporains de la grande distribution. De l’épicerie du quartier à la vitrine de la coopérative, cet été passé au cœur d’une épicerie familiale éclaire les dynamiques du commerce de proximité, les produits locaux et les choix stratégiques …